匈牙利美食

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東歐美食之旅:探索舌尖上的風味

匈牙利的飲食文化以其濃郁的風味和獨特的辣椒粉聞名。古拉什湯(Goulash)是匈牙利的國菜,這道濃郁的肉湯通常以牛肉、馬鈴薯和匈牙利辣椒粉熬製而成,再搭配麵疙瘩(Csipetke),絕對是暖身又暖心的美食。匈牙利辣椒粉(Paprika)是當地料理的靈魂,從甜味到辛辣應有盡有。無論是燉菜、湯品還是烤肉,只要加入一點辣椒粉...