香港心理學會指出,適度放縱反而有助長期維持健康飲食習慣。重點是建立「質重於量」的觀念,享受每一口減糖甜點帶來的純粹美味。製作減糖甜點其實比想像中簡單,許多基本配方只需調整1-2種材料。以下是適合新手的簡易減糖巧克力布朗尼食譜:材料:做法:將所有材料混合後,180℃烤20分鐘即可。香港多家超市如百佳、惠康都已設立減糖烘焙...
這款奶油乳酪生酮紙杯蛋糕不僅造型美觀,而且口感綿密,適合作為下午...
蛋液應打發至體積膨脹3倍,落下時能堆疊且紋路緩慢消失。拌入粉類時...
一款吸睛的水果海綿蛋糕,除了美味,視覺效果也至關重要。鮮奶油、水...
製作無蛋無奶無麩質蛋糕的第一步,就是選擇合適的食材。不同的無麩質...