減糖飲食的常見誤解 近年來,減糖飲食風潮席捲全球,香港也不例外。根據香港衛生署2022年的統計,超過50%的香港成年人有意識地減少糖分攝取。然而,在追求健康的過程中,許多人對減糖甜點存在諸多誤解。有人認為減糖等於犧牲美味,也有人對代糖的安全性存疑,更有人覺得減糖甜點選擇有限且製作困難。這些迷思讓不少人在健康與美味之間陷...
強調生酮飲食並非完全禁絕甜點 許多人認為生酮飲食就意味著要完全放...
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跳脫傳統,玩轉水果海綿蛋糕 水果海綿蛋糕一直是甜點界的經典,但...