有些長輩抱持著「多多益善」的心態,認為保健品的服用劑量越高,效果就會越顯著。這種觀念不僅錯誤,而且相當危險。人體對各種營養素的需求有其安全範圍,過量攝取不僅無法帶來額外的好處,反而可能引發中毒反應或加重身體代謝器官的負擔。例如,脂溶性維生素A、D、E、K如果攝取過量,會儲存在肝臟與脂肪組織中,長期累積可能導致慢性中毒;...
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