飲食
冰皮月餅原料溯源追追追！家庭主婦把關食安的重要關鍵
根據台灣食品藥物管理署2023年統計，超過75%的家庭採購決策者會優先選擇標示清晰的食品，其中更有68%的消費者願意為可追溯原料支付更高價格。冰皮月餅作為中秋節應景食品，其原料安全性更是家庭主婦關注的焦點。為什麼冰皮月餅的原料溯源對家庭食品安全如此重要？這不僅關係到家人的健康，更直接影響到特殊族群的飲食安全。
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